馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ

【限定100】熊本直送最高級馬刺し『厳選赤身3種盛りセット』（生食用）各1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-11-26T20:57:11+09:00

○最高級馬肉、食べ応え抜群の厳選赤身肉3種
トロける美味しさ『特上霜降馬刺し』
赤身の王様『ヒレ肉』
王道の馬赤身肉『モモ刺し』

食べ応え抜群の赤身肉をまとめた『厳選赤身3種盛りセット』。
赤身好きにはたまりません。
贅沢に食べ比べながら召し上がって下さい。
希少部位が含まれるため、数量限定ですのでお早めに。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『厳選赤身3種盛りセット』（生食用）各1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『厳選赤身3種盛りセット』（生食用）各1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定100】熊本直送最高級馬刺し『厳選赤身7種盛りセット』（生食用）各1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-11-26T20:55:07+09:00

○最高級馬肉、食べ応え抜群の厳選赤身肉7種
トロける美味しさ『特上霜降馬刺し』
赤身肉の旨味と脂の甘みの三層『フタエゴ』
適度な美しい霜降りが美味しい証『ヒモ』
赤身の王様『ヒレ肉』
王道の馬赤身肉『モモ刺し』
赤身肉との相性抜群『タテガミ』
馬肉の旨味がホカホカご飯に溶け出す『桜トロフレーク』

食べ応え抜群の赤身肉をまとめた『厳選赤身7種盛りセット』。
赤身好きにはたまりません。
贅沢に食べ比べながら召し上がって下さい。
希少部位が含まれるため、数量限定ですのでお早めに。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○厳選赤身3種盛りセット新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『厳選赤身7種盛りセット』（生食用）各1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『厳選赤身7種盛りセット』（生食用）各1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定100】熊本直送最高級馬刺し『厳選赤身5種盛りセット』（生食用）各1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-10-01T23:04:12+09:00

○最高級馬肉、食べ応え抜群の厳選赤身肉5種
トロける美味しさ『特上霜降馬刺し』
赤身肉の旨味と脂の甘みの三層『フタエゴ』
赤身の王様『ヒレ肉』
王道の馬赤身肉『モモ刺し』
赤身肉との相性抜群『タテガミ』

食べ応え抜群の赤身肉をまとめた『厳選赤身5種盛りセット』。
赤身好きにはたまりません。
贅沢に食べ比べながら召し上がって下さい。
希少部位が含まれるため、数量限定ですのでお早めに。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○厳選赤身3種盛りセット新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『厳選赤身5種盛りセット』（生食用）各1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『厳選赤身5種盛りセット』（生食用）各1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定40】熊本直送新鮮馬肉『希少部位4種盛合せセット』（生食用）各1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-21T22:38:30+09:00

○馬肉の中でも、最も希少な部位4点セット
幻の唯一無二『馬レバ刺し』
赤身肉の旨味と脂の甘みの三層『フタエゴ』
美しい霜降りが美味しい証『ヒモ』
プリッ、コリッ、旨味『馬肉ハツ刺し』

それぞれ馬肉の一頭から取れる量は本当にごくごくわずかなため、
熊本以外に出回ることはめったにありません。
そんな希少部位だけをまとめた『希少部位盛合せセット』。
希少部位のため、数量限定ですのでお早めに。

○馳走屋では一人前50gから可能
希少な馬刺しを馳走屋では多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位ではありますので、限定3000g/月。
他社さまで50gから注文をお受けしてるところはみたことがありません。
捌きたてを熊本から直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能くださいませ。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを産地直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができるのです。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本で肥育した” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『希少部位4種盛合せセット』（生食用）各1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『希少部位4種盛合せセット』（生食用）各1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定200】熊本直送新鮮最高級馬刺し『タテガミ&赤身モモ刺』（生食用）1人前各50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-21T01:18:34+09:00

○紅白のコントラストが食欲をそそります
熊本より直送の『タテガミ&赤身モモ刺』。
タテガミとは、その名前の通り馬のタテガミの下のあたりの部位。
馬肉で食べられる部位は基本的には牛と良く似ていますが、このタテガミに関しては馬にしかありません。
しかも、一頭の馬から少ししか取れない希少部位。
真っ白な見た目でわかるように『脂肪が多めの部位』になります。
馬の脂の融点は牛や豚と比べて低く人の体温でも溶けるため、
口に含んだ瞬間、脂が舌の上で溶け始め、甘みが口全体に広がります。

○『タテガミ&赤身モモ刺』を美味しく食べたい
まずはタテガミを薄くスライスし、
とろけるような味と独特の食感をお楽しみしください。
脂が舌の上で溶け始め、甘みが口全体に広がります。
赤身肉は贅沢に厚めにカットし、
タテガミと一緒に熊本の甘めな馬刺し醤油へ。
赤身肉と相性抜群。
赤身の旨味とタテガミの上品な甘みが織りなすハーモニーをご堪能くださいませ。

○「さばきたて」新鮮希少な馬肉を直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができるのです。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本で肥育した” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『タテガミ&赤身モモ刺』1人前各50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『タテガミ&赤身モモ刺』1人前各50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

熊本直送新鮮トロける美味しさ『桜トロフレーク』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-11T17:54:17+09:00

○馬肉の旨味がホカホカご飯に溶け出す
熊本より直送のトロける美味しさ『桜トロフレーク』。
冷凍のトロフレークをホカホカご飯の上に贅沢にふりかけ、
ご飯の余熱でフレークが溶け出し旨味の爆弾となり染み込んでいきます。
豪快にご飯と一緒にフレークを口に運んでもらいたい一品。

○『桜トロフレーク』を美味しく食べたい
必ず食べる直前に冷凍庫から出しましょう。
必ずホカホカ炊きたての美味しいご飯を用意しましょう。
熱々ご飯にトロフレークを贅沢にふりかけます。
真ん中に黄身を優しくのせてあげましょう。
ネギや海苔などお好みの薬味をふりかけ、熊本の甘みのある馬刺し醤油をお好みで。
黄身を潰しフレークと絡め、熱々ご飯と一緒に口に運べばそこは天国。

もう一つ馳走屋オススメの食べ方がユッケ風。
・トロフレーク
・ネギ
・めんつゆ
・オイスターソース
・コチュジャン
・おろしニンニク
・ごま油
・ごま
・卵黄

すべて和えます。
ホカホカご飯へ、和えたフレークをそのままのせたら完成。
馳走屋スタッフは皆このレシピが大好き。
ご飯にのせた瞬間、余熱により馬肉の香りが爆発。
明日のランチはトロフレーク丼に決めました。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から最短でも５営業日お待ちいただきます。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、いただきましょう
” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
ご飯と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
もう言葉はいりません。
さあ召し上がれ。

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。 ●こちらの商品ページは『桜トロフレーク』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

【商品名】	『桜トロフレーク』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

熊本直送新鮮最高級『特上霜降馬刺し』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-11T17:45:11+09:00

○最高級馬刺しのトロける美味しさ
熊本より直送の最高級『特上霜降馬刺し』。
口に入れた瞬間に広がる強烈な旨味。
脂が舌の上で溶け始め、甘みが口全体に広がります。
お肉のきめが細かく、脂のさし、肉の旨みが絶品。
まさにトロける美味しさ。

○『特上霜降馬刺し』を美味しく食べたい
最高の馬肉はシンプルな食べ方でいただきます。
『特上霜降馬刺し』は、熊本の甘めな馬刺し醤油がよく合います。
たっぷりのニンニク醤油をつけて豪快にお口の中へ。
ビールはもちろん、ホカホカの炊きたて白いご飯との愛情も抜群。

もう一つ熊本の地元民のオススメの食べ方が炙り。
炙ることで肉の旨みが2倍増し3倍増し、
香ばしい香りが食欲をそそりたてます。
『特上霜降馬刺し』の炙りは、食べた瞬間に思わず唸ってしまうほどの美味しさ。
表面だけ豪快に炙りレアで贅沢に豪快に召し上がれ。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒や白米と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『特上霜降馬刺し』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『特上霜降馬刺し』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

熊本直送新鮮赤身肉馬刺し『モモ』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T01:21:23+09:00

○王道の馬赤身肉
熊本より直送の赤身の定番『モモ刺し』。
赤身好きにはたまらない肉肉しさと、旨味が凝縮した一品。
赤身が好きな方であれば、必ず一度は召し上がっていただきたいです。

○『モモ刺し』を美味しく食べたい
王道の赤身肉は、王道の食べ方でいただきましょう。
馬肉『モモ刺し』は、熊本の甘めな馬刺し醤油がよく合います。
贅沢に厚めに切ったモモ肉を、
たっぷりのニンニクと醤油をつけて豪快にお口の中へ。
ビールはもちろん、ホカホカの炊きたて白いご飯との愛情も抜群。
贅沢に豪快に召し上がれ。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『モモ刺し』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『モモ刺し』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定300】熊本直送新鮮赤身肉馬刺し『ヒレ』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T01:20:07+09:00

○赤身の王様ヒレ肉
熊本より直送の赤身の代表『ヒレ』。
馬肉の中でも一番の柔らかさをもつ最高級品。
馬一頭から10kgほどしかとれない希少部位。
赤身好きにはたまらない肉肉しさと、旨味が凝縮した一品。
赤身が好きな方であれば、必ず一度は召し上がっていただきたいです。

○馬肉ヒレを美味しく食べたい
王道の赤身肉は、王道の食べ方でいただきましょう。
馬肉のヒレは、熊本の甘めな馬刺し醤油がよく合います。
贅沢に厚めに切ったヒレ肉を、
たっぷりのニンニクと醤油をつけて豪快にお口の中へ。
ビールはもちろん、ホカホカの炊きたて白いご飯との愛情も抜群。
贅沢に豪快に召し上がれ。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒や白米と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『ヒレ』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『ヒレ』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定100】熊本直送馬刺し希少アバラ部位『フタエゴ』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T01:11:55+09:00

○赤身肉の旨味と脂の甘みの三層
熊本より直送の新鮮希少アバラ部位『フタエゴ』。
『フタエゴ』とはアバラ周りの一部で、
皮膚の表面に一番近い部分で刺身として食べられる部位。
一頭から取れる量が非常に少ないため希少価値が高く、
なかなか本場熊本以外ではお目にかかれない部位。
見た目は白・赤・白の綺麗な三層。
食感はコリコリと赤身肉の歯ごたえがありますが、
脂の部分のトロける食感と甘みがたまりません。

○馬肉フタエゴを美味しく食べたい
熊本の甘みのある馬刺し醤油、
またはお好みのお醤油とおろしニンニクを用意。
たっぷりの玉ねぎスライスとフタエゴを、にんにく醤油につけお口の中へ。
フタエゴの食感の中に、シャキッと玉ねぎの歯触りが箸を進ませ、
ネギの辛みがヒモの旨み、甘みを絶妙に引き立ててます。
箸が止まらなくなること間違いなし。

もう一つ熊本の地元民のオススメの食べ方が炙り。
馬肉は生にてお刺身のイメージがありますが、
火を入れることによりお肉の旨味が凝縮され、刺身とはまた違った食感。
タレもいいですが、さっぱりと炙りを塩わさびで是非とも一度お召し上がりください。
もちろんキンキンのビールを忘れずに。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『フタエゴ』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	熊本直送◇国内肥育馬刺し『馬フタエゴ』/50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定100】熊本直送馬刺し希少アバラ部位『ヒモ』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T01:07:34+09:00

○美しい霜降りが美味しい証
熊本より直送の新鮮希少アバラ部位『ヒモ』。
『ヒモ』とはアバラの骨と骨の間のお肉。
一頭から取れる量が非常に少ないため希少価値が高く、
なかなか本場熊本以外ではお目にかかれない部位。
適度に旨味のさしが入った霜降りと、
噛めば噛むほど旨味が口の中に広がり柔らかい食感がくせになります。

○馬肉ヒモを美味しく食べたい
熊本の甘みのある馬刺し醤油、
またはお好みのお醤油とおろしニンニクを用意。
たっぷりの玉ねぎスライスとヒモを、にんにく醤油につけお口の中へ。
ヒモの食感の中に、シャキッと玉ねぎの歯触りが箸を進ませ、
ネギの辛みがヒモの旨み、甘みを絶妙に引き立ててます。
箸が止まらなくなること間違いなし。

もう一つ熊本の地元民のオススメの食べ方が炙り。
馬肉は生にてお刺身のイメージがありますが、
火を入れることによりお肉の旨味が凝縮され、刺身とはまた違った食感。
タレもいいですが、さっぱりと炙りを塩わさびで是非とも一度お召し上がりください。
もちろんキンキンのビールを忘れずに。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒や白米と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●専用の馬肉タレは別途280円（税別）となります。
●こちらの商品ページは『ヒモ』（生食用）1人前50gです
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『ヒモ』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定100】熊本直送新鮮馬肉希少部位『馬ハツ刺し』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T01:06:00+09:00

○プリッ、コリッ、旨味を日本酒と共に。
熊本より直送の新鮮プリコリ『馬肉ハツ刺し』。
知ってる方も多いと思いますが、ハツとは心臓部位。
馬肉のハツは一頭から取れる量は本当にごくごくわずかなため、
熊本以外に出回るのことはめったにありません。
さらに生食用にてお届けできるのは更に希少となります。
食べた瞬間、芋焼酎・日本酒がたまらなく飲みたくなります。

○ハツ刺しを美味しく食べたい
ハツを箸で一切れ。
まずはニンニク醤油とともにいただきます。
コリコリプリップリッ。
臭みもなければ、歯ごたえの不快感も全くありません。
噛めば噛むほど旨味が広がります。
少し辛めの旨味がある日本酒がたまらなく合います。

次は塩ごま油で。
皆さま誤解してる方が多いですが、
塩とごま油を混ぜて食べていませんか？
それはオススメできません。
先に美味しいお塩をお肉にまぶしてください。
その塩をまとったハツを、少量のごま油につけお召し上がれ。

もう一つ馳走屋のオススメの食べ方。
ごま油、にんにく、塩、ネギでハツを和えます。
手で揉み込んであげますと味がしっかり入り美味しくなるので、
しっかり揉み揉みしてあげてください。
綺麗に盛り付け、少しレモンを絞って召し上がれ。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●こちらの商品ページは『馬ハツ刺し』（生食用）1人前50gです。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『馬ハツ刺し』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

【限定40】熊本直送馬肉新鮮ぷりっぷり『馬レバ刺し』（生食用）1人前50g〜

馳走屋-chiso-ya-｜最高に美味しい馬刺しを食卓へ — 2018-09-04T00:55:44+09:00

○幻の唯一無二のレバ刺し
熊本より直送の新鮮プリっコリ『馬レバ刺し』。
馬肉のレバは一頭から取れる量は本当にごくごくわずかなため、
熊本以外に出回るのことはめったにありません。
今では幻となったレバ刺し。
レバ刺しが食べられるのは馬肉だけとなりました。
馬肉のレバ刺しは希少ということもありますが、
あまりに美味しく人気があるため熊本から外に出ることはほぼありません。
馬肉商品の中で最も希少であり、一番人気の部位。
数量限定ですのでレバ刺し好きの方はお早めに。

○『馬レバ刺し』を美味しく食べたい
レバを箸で一切れ。
まずはニンニク醤油とともにいただきます。
臭みはまったくなく、レバ特有の旨味と苦味が口の中に広がります。
歯ごたえがしっかりしおり、コリッとした食感がもうやみつき。

次は塩ごま油で。
皆さま誤解してる方が多いですが、
塩とごま油を混ぜて食べていませんか？
それはオススメできません。
先に美味しいお塩をお肉にまぶしてください。
その塩をまとったレバを、少量のごま油につけお召し上がれ。

芋焼酎を口に含めば風味がさらに広がりこの上ない幸せ。
スッキリめな芋と合わせたいです。

○馳走屋では一人前50gからお届け可能にしました
希少な馬刺しを多くの皆さまにお届けしたいという想いから
特別に一人前50gから注文をお受けします。
希少部位も含め50gから注文をお受けしてるところは
他社さまでもみたことがありません。
100g、200g、300gでご注文いただいた際も、
50gごとにてお送りしております。
300gなどの塊をご希望の際はご対応致しますので、
ご注文の際に備考欄にてご希望詳細をお願いします。
捌きたてを熊本直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能ください。

○「さばきたて」新鮮希少な馬刺しを熊本直送でお届け
馬刺しは鮮度が命。
馳走屋では注文を受けてから、「さばきたて」をご用意します。
そのため、ご注文から５営業日ほどお待ちいただくことがございますのでご了承ください。
さばいたのち、冷凍処理をおこなう際に馬肉本来の味を損なわないため瞬間冷凍をしています。
時間をかけて冷凍処理をおこなうと馬肉内部の細胞が壊れてしまうのに対し、
瞬間冷凍ではほとんど細胞を破壊しないで冷凍することが可能です。
細胞が破壊されると解凍した際に肉の旨み成分であるドリップが多く流れ出てしまうため、
細胞を維持したまま冷凍する瞬間冷凍の技術がかかせません。
そのため、より早く瞬間冷凍する設備を特別に備えております。
急速冷凍により凍結ムラがほぼおこらないことで、解凍した際凍結前に近い状態に戻ります。
このようにお客さまのもとへ捌きたての美味しい馬刺しをお届けすることができます。

○さあ、乾杯しよう
本場熊本の” 旨みの濃い馬刺し ”をお楽しみ下さい。
部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺し。
もう言葉はいりません。
お酒と共に旨味、食感、味わい、至福の時間。
さあ召し上がれ。

一番美味しくお召し上がりいただける解凍方法はこちら

●こちらの商品ページは『馬レバ刺し』（生食用）1人前50です。
●数量限定となりますのでご了承ください。
●生産者さまより直送させて頂きますので、発送のご連絡にタイムラグがありますことご了承くださいませ。
●商品によりお届け日時の指定不可のものがございますが、配達時間の指定がある場合は「備考欄」にその旨をお書きください。
●不在の期間がある場合は、「備考欄」にその旨をお書きください。

※写真はイメージです。
※50gの小分けにしますと、脂の入り具合、ブロックの厚みにバラつきが生じます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

【商品名】	『馬レバ刺し』（生食用）1人前50g
【内容量】	50g
【産地】	カナダ産熊本肥育
【配送方法】	冷凍便
【賞味期限】	商品ラベルに記載
【保存方法】	冷凍庫にて保管ください。
【送料】	冷凍便：全国一律税込1,080円 ※代金引換希望の場合は別途税込540円が掛かります。
【返品】【返金】	・商品の返品お客様のご都合による返品はお受けしていません。馳走屋では、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。お客様に本当に「おいしいもの」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。・商品のお取替え商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にお客様サポートまでご連絡ください。お取替えいたします。その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。・代金のご返金クレジットカードでのお支払いの場合は事務処理の関係上、ご注文日の翌日以降のご返金となります。各カード会社との事務処理上、一旦お客様のカードよりお引き落としし、再度カード会社を通じてご返金する場合があります。また、お客様のご都合によるキャンセルの場合は、事務手数料をいただきますので、あらかじめご了承ください。現金でのお支払いの場合は、お客様ご指定の口座にお振込みいたします。

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